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厂家化学甜味料一水葡萄糖

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中文名称:一水葡萄糖
英文名 Dextrose Monohydrate
CAS号:5996-10-1
分子式C6H12O6.H2O
分子量:198.17
熔 点:83C (181F)
沸 点:410.8 °C at 760 mmHg
闪 光 点:202.2 °C
外 观:无色晶体或白色结晶粉末
溶解性:溶于约l水,乙醇
常温常压下稳定,避免氧化物。是白色颗粒状粉末,味甜。
在食品工业、饮料行业,作为甜味料,营养剂和填充剂。
药物工业上可作为营养液配成口服液或静脉注射液。
在制革业,鞋底革、皮箱革,用作于还原剂。
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