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天然连平鹰嘴桃胶～健康养颜食品 订购电话 同步
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桃胶～桃树的血液。又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。

每年中秋前后，连平的桃农们都会从桃枝上采收鹰嘴蜜桃桃胶。桃胶味甘苦、性平，具有清热、止渴、止痛镇痛、美容养颜、抗衰老等食疗功效。

桃胶的药用价值
　　桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。

桃胶的美容功效
桃胶是现实生活在常见的一种天然树脂分泌物，由于是桃树中的分泌物对美容也非常好。适量的食用桃胶可以延缓人体皮肤衰老、可以达到美白、保湿的效果，味道鲜美对美容皮肤非常好。

营养价值
据近年来研究发现，桃胶的主要成分是多糖，含少量的蛋白质、杂质等，其多糖组成有半乳糖、鼠李糖、葡萄糖和α-葡萄糖醛酸，具有较高的食用和药用价值。还含有维生素A。桃胶的功效与作用还包括清除结石、保护造血功能，有、驻颜美容等。

桃胶的功效与运用：

1.增强体力
人体中的细胞和组织中都含有大量的蛋白质，蛋白质不但是人体中的重要组成成分还是人体内部多种活动的参与者，蛋白质是人体的生命之源，食用桃胶能为机体补充蛋白质，增强机体内部的组织的合成，有强身健体的作用。
2.控血糖、降血脂
桃胶主要是多种单糖的聚合体和不饱和脂肪酸，用清水泡发后煮成粥食用，能增加血液中的单糖含量和不饱和脂肪酸的含量，对血糖的控制和降血脂都有一定的帮助。
3.补脑益智
桃胶中含有大量的半乳糖，半乳糖本是哺乳动物乳汁中乳糖的分解成分，植物中除了甜菜，其他很少含有，半乳糖是构成脑神经系统中脑苷脂的成分,与婴儿出生后脑的迅速生长有密切关系。因此，适当食用桃胶能补充大脑所需的半乳糖，对补脑益智有很大帮助。

从桃枝上采集后经过清洗晒干的桃胶，在长时间浸泡后会变成透明物质，呈黄白色或琥珀色，市场价每斤几十元至200元不等。桃胶味淡，但细细品来，却有一点清香，口感则如果冻，鲜嫩滑爽，故而和“甜味”搭。同时这也是美容之圣品。做果冻的时候，加上一点桃胶，更加出挑。琥珀色的桃胶在果冻里，真的会形成琥珀一般的花纹，非常美丽，在冰箱里冰过之后，是一款很清新的夏日甜品呢。

桃胶的食用方法：
　　（一）、木瓜炖桃胶
　　材料：木瓜，桃胶。
　　做法：
　　1、桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时以上）至软涨，体积能涨到10倍以上。
　　2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。
　　3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。
　　4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。
　　（二）、桃胶银耳糖水
　　材料：桃胶，雪梨，冰糖，银耳。
　　做法：
　　1、将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。
　　2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
　　3、银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
　　4、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。
　　5、放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖融化，汤汁浓稠即可。
　　（三）、桃胶皂角米羹
　　材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。
　　做法：
　　1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。
　　2、砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。
　　3、碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。
（四）、牛奶炖桃胶
材料：桃胶、牛奶
做法：
1、桃胶进行泡发，泡发时间为8小时以上。 2、泡发结束的桃胶，用手温柔洗净，摘去粘上面的杂质，漂去漂浮物。
3、将桃胶放到锅中，加适量清水，大火烧开后小火炖40分钟。
4、加入牛奶，水滚后炖小火炖半小时。
5、冰糖后15分钟下，把握不好甜度滴，先下少点，尝过，不够再加量。
6、美容养颜，物美。很适合姐姐妹妹们每天服用。

　　这只是其中的4种做法哦，桃胶的食用方法有好多，在这里就不一一说了，可以下载个甜品菜谱之类的软件学习更多桃胶的做法。