补肝益肾、生津润燥、乌发明目
紫酒原料桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种,保健,消暑的鲜果,在本草纲目中有记载其特殊功效。
促进胃肠蠕动
紫酒富含膳食纤维,是好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而喝杯紫酒,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。
保护肝脏、适合饮酒的人
紫酒含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。
低血压、养阴清热
桑椹具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,坚持适量喝些桑椹酿造的紫酒大有益处。
促进食欲,助消化
紫酒中的营养成分能促进食欲,帮助消化,并有通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。