蛋黄粉鸡蛋食品级乳化剂营养补充强化剂嘉兴绮夫贸易有限公司现货供应

蛋黄粉鸡蛋食品级乳化剂营养补充强化剂嘉兴绮夫贸易有限公司现货供应
蛋黄粉：呈均匀黄色，粉末状或几亿松散的块状，具有蛋黄粉的正常气味吗，无异味 无杂质

应用：作为肉食品、仿肉食品的凝胶、保水性配料，提高其弹性和切片性，增加粘着性；

作为食品营养强化配料，增加蛋白质含量

其他化工行业，如皮革的上光剂辅助、纺织工业的固着剂、音质工业的施胶剂

使用方法：按1:8还原成18公斤蛋黄液，需加水2-3小时浸泡，建议使用前将蛋白粉与其他粉充分混合，再加水化开。将所需用鸡蛋用量折算成相应比例后加入，建议添加量0.1%-0.2%（总重量的百分比）依据产品有所不同，适量增减！