刀销面的制作工艺传承
美食介绍:刀削面,是山西的特色传统面食
特点:面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香
培训方式:全套技术从基础开始,手把手教学,实际操作,定期理论教学开店技术指导
1;和面、揉面、削面
2.制作高汤
3.炼红油
4.调味汁
5.卤汁、肉卤的制作
(上课时间具有自由性,选择性,具体情况请来电咨询)
2、学校提供吃住(因学校全国招生,为免除学员的过多烦恼,特提供吃住。床上用品、洗漱用品、服装一切应有。)
3、原材料学校提供(学校教学原材料都依据当天学员所学课程,为其准备新鲜材料)
4、师资力量雄厚(学校的教学师傅,皆启用二十多年老师傅在各大酒店任过主厨,)
5、学校小吃项目有几百项之多完全符合各创业人群的选择方向。
6、教学设备,能满足每一位学员的实际操练
8、学员毕业后皆可以得到一份开店指导资料(其资料聚集众多老师经验,已为近万名学员成功开店提供一些方法技巧)
(方式拨打老师电话可享受学一送一)
地址:成都市武侯区永丰路22号 3号线衣冠庙地铁站旁 A出口