磷脂酶(A1酶活力200-220)佛山厂家现货食品酶制剂
产品名称: 磷脂酶
CAS: 9001-84-7
标准: 企标
天然/合成:
级别: 食品级
含量: 99%
酶活力: A1酶活力200-220
外观: 白色粉状
包装: 25KG/纸板桶 可拆分
成份: 磷脂酶UTC-FH60A
理化属性: 白色粉末
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 酶制剂
下延产品: 面制品
运用: 替代部分乳化剂,稳定面团,提高醒发耐受性,改善成品体积和组织。
用法用量: 按生产工艺添加