高弹素是一种弹性改良剂,增加肉制品、鱼类炼制品及各类腌菜的结着性、弹性及脆度,延长食品存放时间。广泛应用于鱼丸、鱼浆、鱼板、猪肉丸、红肠、热狗等鱼、肉类炼制品及各类腌菜。
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保水王腌肉粉嫩肉粉丸子增脆剂腌肉粉
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