绍兴自酿啤酒设备,德澳啤酒设备图,小型自酿啤酒设备

虽然每个人对于好喝的定义不同，但普遍来说已此种方式酿出来的啤酒较能感受到大麦的香甜味，啤酒特有的苦味也可以随着自己的喜好来调配，就大编看来，好喝的程度完全超过大家在超商买到的啤酒们!不过要提醒大家，经过上述的酿酒过程，酿出的啤酒是没有大家熟悉的气泡，因为二氧化碳已经几乎被排出了，如果想要喝到那熟悉的口感，得需经过「二次发酵」。至于二次发酵的步骤，或许未来有机会再向大家来讲解，如果等不及的人们，也可以在网路上寻找相关资料，应该是不会太难找。 碱水制备设备等； 啤酒过滤设备——酵母离心分离机、硅藻土过滤机、精滤机、膜 过滤机、啤酒浊度计、脱氧水制备设备、啤酒稀释装置等； 啤酒贮配设备——清酒罐、温度控制设备、容量计测装置、配送 酒泵自己控制和计量装置等。 酿造是啤酒生产的环节， 酿造设备是啤酒生产的主要基 本的设备， 能否产出合格的啤酒， 完全要看酿造能否对酿造工艺提供 足够的保障； 酿造又是连续流程化作业， 一般都没有冗余设计和备用 配置。因此，除了日常的维护保养外，通常都要在生产销售的淡季集 中进行定期的预防性大修或停产维修。 自酿啤酒指的是自己用微型的啤酒设备酿造而成的啤酒，因为是自己手工酿造的，不是工业化大生产酿造的啤酒，所以叫自酿啤酒， 它的制作和一些大型的啤酒厂生产的啤酒是完全不一样的。 啤酒酿造设备包括：原料贮藏设备——麦芽、大米贮仓，输送管桥， 空气除尘器，温湿度检查控制设备，通风设备，称重计量设备等； 原料处理设备——麦芽、大米输送机，离心式除尘器，振动筛， 麦芽、大米粉碎机，贮料箱斗，自动计量电子秤等； 麦芽汁制备设备——糊化锅、糖化锅、过滤槽、麦芽汁煮沸锅、 暂贮槽、回旋沉淀槽、冷却器、冰水冷水制备器等； 啤酒发酵设备——发酵罐、发酵温度控制设备、酵母培养 关于餐饮单位申请经营自酿啤酒的通知 根据《餐饮服务管理办法》和市局《餐饮服务单位自酿生鲜啤酒管理规定（试行）》的有关规定，餐饮单位经营生鲜啤酒，除需提交申办或变更的材料外，还需提交以下材料： (一)申报材料 1、专（兼）职啤酒酿制食品安全管理员资格证明（岗位证明、健康证复印件）。 2、自酿生鲜啤酒设备布局、生产工艺流程图。 （二）备查材料 申请人应准备以下材料，现场核查时核查人员进行书面检查： 食品安全的规章制度。包括食品安全管理员制度、索证索票制度、进货查验制度、台账记录制度、食品添加剂使用管理制度、啤酒检验制度、设备管理及消毒制度、留样送检制度、社会公示制度等。 （三）自酿啤酒全项检测合格证明 申请人应在现场验收检查合格通过后，且在发证公示到期之前，提交具有相关检验机构按照国家食品安全标准《发酵酒及其配置酒》（GB2758-2012）、《啤酒》（GB4927-2008）进行全项检测的合格证明。