五常大米素有“贡米”之称。五常大米受产区特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有宜。五常大米的品质可谓,米粒均匀,色泽光亮,醇厚绵长,芳香四溢。五常大米成饭食味 清淡略甜,棉软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽, 剩饭不回生,是百姓餐桌上的,是日常生活中做米饭的佳品。真正细心品味过五常大米的人,无不为那唇齿留芳、经年不忘的饭香所陶醉,正所谓“一餐五常米,浑忘酒肉香”。五常市洪成特种种养殖合作社的李红成五常大米拥有5斤、10斤多种包装,每种包装上都有我们的商标“李红成”三个字,都采取真空包装。李红成五常大米2011年被黑龙江省绿色科技研究会评为“生产示范基地”,2013年荣获“五常市农民合作社协会会员单位”,2015年获得“寻找中国好大米北京站”名,2016年获得“稻米解香”奖,2017年荣获“首届三亚国际水稻论坛”十名。