柳州冷冻包子制作

柳州冷冻——包子的制作方法和配方，都是有地域风格和民俗特色的，西安蜀湘情缘的老师介绍，包子种类繁多，历史悠久，各地有各地的做法，各地也有各地特的风味，其制作方法千差万别，大体上来讲，基本都是用面粉发酵，做成面皮裹着馅料，蒸至成熟。
千来，柳州冷冻包子在餐桌上，尤其是早餐的食谱上，一直占据着重要的地位，甚至是很多上班族，快餐者的美味。
柳州冷冻包子大小不同，形状各异，一般有米包子，猪肉茴香包，狗不，三香柳州冷冻包子，排骨包子，灌汤包等，常用的馅料有猪、羊、牛肉，粉条，香菇，豆沙，芹菜，茄子，柳州冷冻包菜，韭菜，豆腐，木耳，干菜肉，蛋黄，芝麻等。