【体型】 体型较大、呈三角形。 【羽毛及羽色】 公鸡羽毛有黄胸黄背、红胸红背和黑胸红背三种。 主翼羽和副翼羽多呈部分黑色,腹翼羽金黄色或带黑色;母鸡 为深麻色或浅麻色,颈羽,主翼羽及尾羽黑色。 公鸡尾羽带带有墨绿色光泽。 【头型】 冠、肉垂耳叶均呈红色,喙短而弯,虹彩黄色或黄色。 【冠型】 公鸡单冠直立冠齿多为7个,母鸡冠较小齿不清【胫趾爪蹼特征】 胫、趾黄色,有胫羽和趾羽。
雏鸡出壳后次饮水称“开水”,一般雏鸡出壳后,毛干3小时可给万分之一的高锰酸钾溶液作为“开水”。并连饮3天,以消毒肠道后才用常水作为饮水。饮水要清洁,水槽要经常清洗,以保清洁雏雉次喂饲料称“开青”,雏雉2—3日龄后,可开始投喂干净切碎的青饲料,可占饲料总量的10%左右拌入日粮中饲喂,也可单饲喂,不宜过多,以防拉稀,随日龄的增长,可逐渐增到20—30%。
光照时间控制:雏雉对光照要求不太严格,初雏1~3天保持24 小时光照,4~7天保持20~22小时光照,此后,根据雏雉采食情况快转入自然光照。3周前后转入立体笼时,第1个晚上要全加光照,以使雏雉尽快适应新环境,多采用3瓦/平方米为宜,待雉群大部分采食、饮水后, 即可采用自然光照。