大蒜 (Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、蒜、头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。农谚说“种蒜不出九(月),出九长头”,6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。
大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有功效,深受大众喜食。
【产品名称】:大蒜提取物
【英文名称】:Garlic Extract
【提取来源】:百合科植物大蒜Allium Sativum L. 的鳞茎,葱A.fistulosum L.鳞茎
【产品规格】:10:1,20:1,30:1;
【产品外观】:淡黄色精细粉末
【产品目数】通过80目筛
【检测方法】:TLC
【应用范围】:制药 保健 食品
【贮 藏】:置于阴凉干燥、避强光,避高温处。
【产品包装】:1KG/灭菌铝箔袋;25KG/纸板桶;可根据客户要求对产品具体包装。
【保 质 期】:24个月