菠萝蛋白酶
【产品概述】:
菠萝蛋白酶,简称菠萝酶,亦称为凤梨酶或凤梨酵素,是从菠萝茎中提取出来,经生物工程技术精制、提纯、浓缩、冷冻干燥而得到的一种天然植物蛋白酶系,还含有少量磷酸酯酶、过氧化物酶、纤维素酶及淀粉水解酶等。其活性中心为巯基(—SH)属于内切蛋白酶,能对多种蛋白质结构进行水解,目前已被广泛应用于食品、医药等行业。酶活范围为5万~120万u/g(可按照客户的要求而配制)。
【产品性状】:白色或淡黄固体粉末
【生产商】:南宁庞博生物工程有限公司
【应用领域】:
1、医药工业:消炎、促进伤口愈合、促进其他药物吸收、助消化、改善心血管循环系统、药片提取加工助剂。
2、饲料工业:分解饲料中蛋白质,促进营养消化与吸收。
3、食品加工:明胶、大豆浓缩蛋白、鱼露等生产。
4、洗涤日化:牙膏、洗涤剂等。
【包装】:铝塑袋包装,1kg×10包/箱;1kg×20包/箱。