嘉兴现货供应琼脂粉护坡糖果冻粉寒天粉自制水晶布丁粉琥珀糖食品级增稠凝固剂

嘉兴绮夫贸易有限公司现货供应琼脂粉 藻胶琥珀糖 食品添加剂
琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的在我国及日本已有三百多年的历史·因其有特殊的凝胶性质，已被广泛使用于食品、医药、化工、纺织、、生物科研等领域，被国际上称为"新奇的东亚产品"。
琼脂因为有特殊的胶凝性质，尤其有显著的稳固性、滞度和滞后性，并且易吸收水分，有特殊的稳定效应;已经广泛使用于食用、医药、化工、纺织、等领域。在食品工业中具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的功效，可用于生产:水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、、乳品蛋糕、果冻、布丁等等。
琼脂的用途，，琼脂是无营养的，也就是说一般生物，即使是微生物也不分解它(虽然琼脂属于糖)。因此，常用作为生物培养基，或者一些药物载体。另外，食品工业上应用更广，作增稠剂、凝固剂，琼脂在90度左右融化，40度左右凝结为固体，常吃的果冻、凉粉里都有添加，可以说无害。还可用悬浮剂、乳化剂、稳定剂、保鲜剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品。
概述：琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶,

性状：白色至微黄色粉末。无臭或稍具特殊臭味，口感粘滑。不溶于冷水和有机溶液，溶于沸水。

用途：增稠剂；稳定剂；乳化剂；胶凝剂。常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等。