产品信息
【产品名称】: 酱油粉
【型 号】: JY-6006
【生产许可证】: SC14
【保质期】: 12个月
【推荐量】: 建议添加量为1%—5%。
酱油粉又称粉末酱油,是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用通过调香、调色、调鲜,喷雾干燥而成的一种固体酱油。它大限度的保留了普通发酵酱油本身的发酵香味,又克服了普通酱油的焦糊味和 氧化味,复水性能好,色泽诱人,风味浓郁,调味效果显著,便于保存运 输。广泛地应用于调味食品加工的各个方面,是食品工业重要的调味添剂。