焦糖色素生产厂家焦糖色素用途添加量焦糖色素价格含量

焦糖色素生产厂家
焦糖色素用途添加量 焦糖色素价格含量 焦糖色素厂家 焦糖色素使用范围 焦糖色素使用方法 焦糖色素批发零售 石家庄焦糖色素现货焦糖色素哪里有卖 焦糖色素新报价
河北丰味生物科技有限公司为您供应焦糖色素厂家电话



供应着色剂焦糖色素
焦糖色素CAS号: 8028-89-5

焦糖色素作为一种着色剂，色率是一个重要指标，其规定是0.1％焦糖溶液(W/V)采用精密分光度计在610nm的波长下，通过1cm的比色皿测定其光密度，再通过公式换算得出色率（单位EBC）。光密度越大，表示着色力越强。
红色指数是在波长510nm与610nm下所测得的光密度特性指数，它确定焦糖色素的色彩度。红色指数越高，表示焦糖色素中红色组份所占比例越多。通常情况下，色率越高，红色指数就越低。焦糖色素采用特的工艺控制，确保产品在高色率基础上，仍保持较高的红色指数。所产产品色泽鲜艳、红亮，炒菜不发乌。
波美度和粘度：波美度反映了液体焦糖色素固形物的含量，粘度反映其粘稠性和附着力。普通单倍叁型、特红型、老抽红型焦糖色素均达到36波美度以上，粘度达到1100mPa .s以上。产品附着力特强，所产酱油体态稠厚，挂碗性。
盐水沉淀：在一定浓度的食盐溶液中，溶解适量的焦糖色素，再通过离心机离心，以确定该焦糖色素的耐盐性。该项指标在一定程度上反映了焦糖色素的胶体稳定性，对于用在酱油和一些卤制品中的焦糖色素而言，盐水沉淀指标显得尤为重要。精心的工艺控制、良好的耐盐性，以及适宜的应用指标把握，焦糖色素在应用于酱油，烧卤豆制品等方面显出其性。包装: 采用食品级塑料桶。


河北丰味生物科技有限公司是一家从事精细化工原料研发，食品添加剂与饲料添加剂销售为一体的高新技术企业。我司销售甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、乳化剂、酶制剂、防腐剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。公司产品品种、价格合理，全国市场。

以诚信赢得市场，以质量铸造品牌

河北丰味生物科技有限公司
欢迎新老客户来电洽谈！
销售热线:
手机：
Q Q : 2270109212 丰味生物
：