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槲皮素，又名栎精，槲皮黄素，溶于冰醋酸，碱性水溶液呈黄色，几乎不溶于水，乙醇溶液味很苦。可作为药品，具有较好的祛痰、止咳作用，并有一定的平喘作用。此外还有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、降血脂、扩张冠状动脉，增加冠脉血流量等作用。用于治疗慢性支气管炎。对冠心病及高血压患者也有辅助治疗作用。
Cas号：【117-39-5】
MDL：MFCD00149487
Beilstein：317313
分 子 式：C15H10O7
分 子 量：302.24
规格含量：98%
检测方法：HPLC
产品形状：黄色针状结晶
物理性质：分解温度314℃，极微溶于乙醚，不溶于冷水，难溶于热水，溶于冰醋酸及碱性水溶液显黄色等。
作用用途
本品具有较好的祛痰、止咳作用，并有一定的平喘作用[1] 。小鼠口服LD50为160mg/kg。
【用途一】抗氧化剂。主要用于油脂、饮料、冷饮、肉类加工制品。
【用途二】一种天然染料。可用作介质染料。用于羊毛和棉，用铝盐得黄色，用铬盐得橄榄黄色，用锡盐得橙色，用铁盐得橄榄绿。耐皂洗很好，耐晒中等。
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