河北泊头鸭梨
泊头鸭梨的栽培历史远溯至西汉时期,至今已有2000多年。境内梨的品种繁多,种类不下百余种,其中以鸭梨著,黄梨次之。鸭梨源于形似填鸭而得名,历史上曾因地理方位有“交梨”、“瀛梨”等名称。隋唐时期梨树种植已较为普遍。更为广泛的种植是在明代,宣德年间,交河知县林俊颁令境内民家务种梨枣,以备饥荒。后经自然灾害和战乱,梨业发展濒临绝境。清末民初时期受运河航运和津浦铁路影响,梨业得以迅速发展。1985年,农牧渔业部确定泊头市为梨果生产基地,成为国家4个梨果生产基地之一。“运河牌”鸭梨同年被列为果品。1991年,泊头举办首届鸭梨节,时任国家政协副王任重亲笔题词:“中国鸭梨乡——泊头