贵州茅台镇酱香纯粮原浆53度白酒桶装散酒批发，可零售

主推茅台酱香酒的六个简单原因？
1.白酒中没有被破译香型密码的就是酱香
2.原料珍贵，天下的水是不一样的
3.生产周期长达一年，发酵八个月
4.酱酒一般为53度
5.酱酒以酒勾酒，存储时间长（少5年）
6.酱酒口味丰富，酸、甜、苦、辣、涩五味俱全
中国白酒知识大全之——茅台是什么香型，酱香型白酒的以国酒茅台为代表的酱香型中国白酒都是大家所熟知的，对酱香型白酒生产工艺却很少有人知晓。下面一起揭秘茅台酱香型生产工艺。下沙：在酱香型白酒生产工艺把高粱原料称为沙。在每年大生产周期中，分两次投料，次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。由于原料要经过反复发酵，所以原料粉碎得比较粗，要求整粒与碎粒之比，下沙为80％比20％，糙沙为70％比30％，下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50％。为了酒质的纯净，酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料，其疏松作用主要靠高粱原料粉碎的粗细来调节。大曲要求酱香型白酒是采用高温大曲产酒生香的，由于高温大曲的糖化发酵力较低，原料粉碎又较粗，故大曲粉碎越细越好，有利糖化发酵