精选食用菌为主要原料,结合现代食品生物技术精制而成,是现代食品行业新型天然调味品。本品具有营养丰富、口感丰满醇厚、风味鲜美自然、使用方便,使用面广的特点。 应用范围:适用于酒店各式菜肴、火锅、面馆、米线、菌汤等餐饮业;适用于方便面、冷冻食品、膨化食品等食品加工业。 使用方法:按1:100比例与开水兑成汤汁使用,也可根据需要直接添加使用。 参考用量:1%-2%,根据需要酌情增减。
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菌菇粉菌菇鲜味持久山珍菌菇汤料清汤打底骨汤
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