大连海参 大连海参,产于大连沿海的一种海刺参,又称灰刺参,肉厚、饱满、营养价值高,深受国内养生人士喜爱,品牌化程度高。 大连海参是辽宁省大连市的特产,以肉质厚、刺饱满、口感好著称。我国南北海域都出产海参,其中黄渤海域出产的辽刺参早在清代就被识者高人尊为海参上品,中外。作为可以进入药店的海参,辽刺参明代时就被收入本草。《本草从新》指出:“海参,产辽海者良。 购买海参,请选择晓芹海参,联系方式请看图片所示。 晓芹海参——教您发制美味的海参 随着生活水平的提高,海参,鲍鱼,燕窝也都人们餐桌上的常客,都知道淡干海参的营养价值高,但是真正能把海参的较大能量发制出来的人们是少之又少,那么今天晓芹海参的小编给大家具体讲一下发制美味的海参! 晓芹海参一直秉承着“把麻烦就给自己,把方便留给顾客”的服务理念,帮顾客免费代发海参,在发制的过程中总结了这个方法: 1、将干海参跟凉水同时放入无油的容器中,加冰块,水要没过海参,放入冰箱冷藏室泡3天(早晚各换水一次) 2、将泡软的干海参延腹部上的开口剪开(两头都要剪开哦)。把海参头部上的牙齿去掉,海参肚子里有5根白色的筋不要去哦,筋是可以吃的!将去好牙齿的海参反复冲洗干净。 3、将洗干净的海参跟凉水同时放入无油的电饭煲中(水要没过海参8-10厘米左右),调至煮饭挡煮开锅,再调至保温挡闷两个小时,然后再次调至煮饭挡煮开,调至保温挡闷40分钟。 煮完第二遍将海参捞到凉水里调选,用筷子夹海参的中间,两头自然弯的海参就煮好了(或用手指掐海参侧面的肉,轻轻一掐就掐透的就煮好了)没煮好的海参再次返回锅里煮,煮开锅闷的时间根据海参肉质的软硬度而定,直至海参煮软为止。 4、将煮好的干海参洗干净放入无油的容器里,加入纯净水放入冰箱冷藏室泡2-3天(每天换一次纯净水),海参泡好后将海参捞出,每支海参单装入小自封口袋,放入冰箱冷冻室里冷冻储藏,海参随吃随解冻。 ※吃的时候不要跟醋、中药的甘草、还有含鞣酸较高的水果(比如山楂、石榴、葡萄)等一块吃。 经过详细的介绍,希望能帮助到您,使您的海参可以发挥较大的营养和能量保护您的身体健康,如果您还有疑问,那么可以联系我们晓芹海参的客服或者去我们的门店,我们会现场教您,或者我们帮您代发! 根据调查,我国有二十余种海参可供食用,其中刺参、乌参(Actinopyga miliaris)、乌元(A.nobilis)、梅花参等经济价值较高。刺参(Stichopus japonicus)也称“沙噀”。刺参科。体呈长圆柱形,全身柔软,肉多而肥厚,长20-40厘米,宽3-6厘米。体壁外表有很多肉突,前端口偏于腹面,口周缘围生有20个分支的触指,它没有足,全靠体壁肌肉收缩移动身体,背面隆起4~6行大小不等排列不规则的圆锥状肉刺,有3行管足。体色随着产地和生活环境不同,个体大小、颜色和肉刺的高矮变化很多,一般背面多呈黄褐色,少为褐浅绿色、黑褐色,极少数为白色或灰白色等。腹面黄褐色或赤褐色。生殖空即位于乳突处,肛门在体后端略偏背面。主要产于我国辽宁、河北、山东沿海一带。 我国海域产的海参大约能食用者有20余种,其中品质量好的是辽东半岛的海刺参。产于大连海域的海刺参被誉为“参”中,也称“辽参”。刺参为雌雄异体,其中雌性海参营养更佳,雌海参,民间又称母海参,含有大量的海参卵,即海参性腺色素,可以抗氧化清除过多的自由基,是延缓衰老的宝贝。民间认为,海参的营养在于一花(卵)二肠(海参筋、海参肠) 三滚子(海参肉)。 “晓芹”品牌,是海参行业中第1个用创始人名字作为品牌名的企业,也是第1个用企业家头像做品牌标志的海参企业。拥有自己的海参采捕基地、生产加工基地、生产研发基地、是集科研、深加工、销售一体化运营的海参品牌。购买海参,请选择晓芹海参。