鸡还是那只鸡,只是味更好!现吃饱宝餐饮集团正式推出瓦香鸡米饭!有很多客户会问,瓦香鸡和黄焖鸡有什么不同?瓦香鸡是黄焖鸡的一个升级版,但有很大不同之处,也有相似之处。接下来就聊聊他们的相同之处和不同之处
相同之处:
原材料都用的鸡腿肉,都需要一种特殊的酱料,用这种酱料来提升鸡肉的味道
食用环境基本相同,都有单人小份的。
不同之处:
渊源不同,黄焖鸡米饭是源自山东的地方特色小吃,瓦香鸡米饭是云南纳西族的民族特色小吃,文化底蕴不同。瓦香鸡更具有民族文化气息
使用酱料不同,比起黄焖鸡瓦香鸡加了一种腌料,这种腌料使瓦香鸡的味道更香。
制作流程不同,黄焖鸡的制作流程简单,只要压鸡肉和收汁就可以,但是瓦香鸡需要把鸡肉腌好,再油炸、再炒。
较后就是味道咯,其实瓦香鸡的味道比黄焖鸡的更香,鸡肉更嫩。吃起来更有口感。服务优势:
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团队:
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