柚皮甙二氢查尔酮天然提取物甜味剂青益纯

名称：柚皮甙二氢查尔酮
规格：98%
CAS：18916-17-1
结构式：
柚皮甙二氢查尔酮

分子式及分子量：C28H36O15；　612.58
功效：新型的甜味剂
原料介绍：
[来源]为芸香科植物枸橘、酸橙或香圆的幼果。[植物形态] 枸橘，详枸橘条。酸橙小乔木。【采集】5～6月间摘取，晒干；略大者横切成两半，晒干。【药材】酸橙枳实为植物酸橙的幼果，完整者呈圆球形，直径0 3～3厘米。主产四川、江西、浙江。此外，广西、湖南等地亦产。产四川者称川枳实，产江西者称江枳实。【化学成分】枸橘和橘属植物的果皮均含挥发油，且多含黄酮甙等】
物理性状：
属于二氢黄酮类，外观类白色。
植物来源：
柑橘幼果Citrus Aurantium L.
作用与用途：
柚皮苷二氢查尔酮该产品作为一种新型的甜味剂，其甜度与蔗糖相比，为蔗糖的500-700倍，并且具有高甜度、低热值、、安全等特点，可应用于食品、医药和日化工业。并且由于其口感清爽，余味持久，并带有特别的清香，具有的屏蔽苦味的功效，柚皮苷二氢查尔酮特别适用于奶制品、脂肪和油脂、冷冻食品、加工蔬菜、果冻、果酱、无醇饮料、口香糖、牙膏及口含药片中。柚皮苷二氢查尔酮作为糖的代用品，还可以减少人体对糖的摄入量，这对防止肥胖和不宜食糖的病人无疑是一福音。