经典洞藏老酒秉承贵州茅台酒千年传统酿造工艺

藏老坛酒，采用茅台镇本地糯高粱、小麦、水为原料，秉承贵州茅台酒千年传统酿造工艺，经九次蒸煮、八次发酵、 七次蒸馏取酒，整整一年生产周期精心酿制而成。然后调酒大师根据各轮次酒不同特征，按不同比例进行大盘勾，这种粹取了七轮次酒之精华的原浆酒，在茅台镇用千斤、两千斤陶坛储存于通风、避光、清洁、常温条件下，经受自然界四季温差变化，酒体与茅台镇特殊的自然环境中丰富的 微生物群、氧气发生吐纳作用，不断的醇化老熟达五年以上，再进行精勾细调，并以特殊的香纸封坛工 艺装在1斤至5斤不等的各种规格的小陶坛中，储存于常年10°C恒温的山洞里又五年，由动态储藏 转为静态储藏， 酒 体内各种酸 、酯、醇等有机成分更加协调平衡，口感更加爽口，绵柔。洞藏老坛酒可谓吸大自然之灵气，沉淀岁月之风华，一年一个变化，品质更加，更适合成功人士、大师名人、企业财团等珍藏，升华新的价值，享受高品位人生。
老酒是指经过岁月的沉淀。所以酒是时间越长酱香品质就越好，但是除了时间以外，酱香酒的品质还由贮藏的环境决定。因此，一个好的贮藏环境也是决定酒的重要因素。
目前，洞藏老酒对原酒的保存和生香具有特作用。白酒经历多年山洞贮藏后，品质更加醇美，香气愈久愈浓，愈久愈香，价值也就越高。因此，人们把储藏二十年以上的好酒比作液体的黄金 。然而，把该方法贮藏的白酒清澈和醇香当作绿色的饮品。
老坛酒以得天厚的自然环境、用茅台镇特地理环境及温度、湿度、温差而调制而成、老坛酒储藏封存于茅台镇山洞储存 深洞贮藏、洞出其香、储藏环境要求特殊故而特殊的环境长时间的存放而造成特殊的产品外形、 “该酒呈微黄、 清澈透明、 酱香、 酒体醇厚. 丰满、 空杯留香长;. 以”酱香浓郁、 酱香、 醇厚净爽、 幽雅绵甜细腻、 回味悠长； 此酒经过九次蒸煮、 八次发酵、 七次取酒基本工艺制作而成 、三年才能够出厂，再与茅台镇陈年的老酒勾兑而成。装坛以后在洞里窖藏，窖藏六年以上时间才出洞。