提起黄家烤肉在北方地区是无人不知,无人不晓,其实早在清朝末年,黄家烤肉就已经被商业巨贾孟洛川先生带进了皇宫,成为了宫廷一道的御膳。但由于其烤制工艺复杂,耗时耗力,民间百姓平时很难吃到这样的美味。
黄家烤肉加盟。现在,由济南御卿祥餐饮管理有限公司经过多年的研制,对其制作工艺进行了改良和提升,使用新型炭火无烟烧烤炉烤制,选用带皮猪五花肉,用公司研发的秘制腌料提前腌制好,放进烤炉中,无需翻动刷料。烤制过程中没有任何油烟产生,环保卫生,省人工,水蒸气补充水分,烤制后的肉皮黄酥脆,肥而不腻,让人吃过以后唇齿留香,欲罢不能。黄家烤肉去哪里学?
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济南市章丘明刁路老磨坊生态园
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