天然辛香料八角茴香精油现货供应

产品名称： 八角茴香精油
CAS： 8007-70-3
天然/合成： 天然
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 褐色液体
包装： 1KG/氟化瓶 可拆分
成份： 八角：（学名：Illicium verum），又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木，高可至20米。主要分布于中国大陆南方。果实在秋冬季采摘，干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。色状：棕色油状澄明液体。香气：具有浓郁的八角茴香特有的香气。香味：八角茴香特征的甜香味。主要成分： 茴香脑≥80%，对丙烯基苯酚异戊烯醚等。折光指数（20℃）1.5010～1.5390 相对密度(25/25℃) 0.9480～0.9800 过氧化值≤0.5% 砷以As计mg/kg≤3 重金属以pb计mg/kg≤10 菌落总数cfu/g或ml≤30000 大肠杆菌MPN/100g≤90
理化属性： 产品规格：1：20 浓缩，即每克本品相当于20克八角茴香干品。工艺特点：以我国广西产八角茴香为原料，低温粉碎后，用超临界CO2萃取工艺生产，分子蒸馏脱水，配以食用植物油，经加热反应充分混合、过滤而成。产品特性：（1），无溶残及化学添加剂； （2）风味完整，香气。具有与八角茴香近乎一致的香气和风味； （3）溶解性和分散行好。能全溶于植物油和70%的乙醇中
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 天然辛香料
下延产品： 咸味香精、肉制品、方便面、调味食品等
运用： 1、主要应用于八角茴香风味或提升复合香辛料香气的各类咸味食品中；2、用于肉制品、方便面、调味食品等。（2）保健品原材料。
用法用量： 参考用量：咸味香精:0.1—0.5%；焙烤食品、糖果、酒类、碳酸饮料及烟草中:0.005—0.03%；肉制品：0.01—0.03%；方便面：0.005—0.02%。