中文名称: 丙酸钙
中文同义词: 丙酸钙盐;初油酸钙;丙酸钙;丙酸钙,无水;丙酸钙;丙酸钙盐水合物;丙酸钙盐水合物,97%;丙酸钙水合物
英文名称: Calcium Propionate
英文同义词: bioban-c;calciumpropanoate;Propanoicacid,calciumsalt;propionatedecalcium;PROPIONIC ACID HEMICALCIUM SALT;PROPIONIC ACID CALCIUM SALT;CALCIUM PROPIONATE;Calcium dipropionate
CAS号: 4075-81-4
分子式: C6H10CaO4
分子量: 186.22
EINECS号: 223-795-8
丙酸钙 性质
熔点 300 °C
水溶解性 1 g/10 mL
化学性质 白色颗粒或粉末晶体。具有良好的流动性。无臭,刺激性小。
用途 用作食品防腐、防霉剂,对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抑制作用
用途 用作分析试剂
用途 防腐剂;防霉剂。
用途 用作食品防腐、防霉剂,用于糕点、面包、酱油、醋、切面等
含量:99%
外观:白色粉状