速冻菜肴冷冻菜肴简餐包批发丨中式快餐料理包价格丨嘉乐冷冻速食调理包

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速冻菜肴冷冻菜肴介绍未来或由散到集中

社会经济的发展和时代的更迭，给速冻行业带来更多创新发展的可能。饺子、汤圆等传统品类的发展已经相当成熟，下一个火爆的速冻品类会是什么?未来速冻食品行业新的增长点在哪里?许多业内人士猜想是冷冻菜肴。

其实，冷冻菜肴并不算是行业新鲜品类。开发、坚守、退出、进入，冷冻菜肴市场热流涌动。经历市场孕育的“冬季”，冷冻菜肴的“春天”还有多远?​

冷冻菜肴，又叫速冻方便菜、预制菜，解决了消费者部分菜品不会做、懒得做的问题，迎合了当今生活和工作的快节奏。消费者省去了菜肴制作的漫长时间和复杂步骤，几分钟的傻瓜式操作，便可享受到饭店里的美味佳肴。

然而一开始，方便美味的冷冻菜肴并没有获得消费者的广泛认可，这跟消费习惯、消费水平、企业的引导力度有关。不过，经过长期的市场培育和发展，冷冻菜肴企业的市场份额正在提升。​

近年来，面临高人力、高房租、高原料的成本压力，餐饮行业积极探索产业化发展之路，尤其是中式快餐连锁企业，不但建起了中央厨房，也对接起了速冻食品企业。无论是降低成本、菜品的标准化，还是丰富门店品类，冷冻菜肴都在餐饮行业发挥着日益重要的作用。​

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