北京格雷策苍穹之眼红现货价格

格雷策苍穹之眼红


1995年，葡萄酒酿造Colin Glaetzer建立了格雷策酒庄，自此开启了这个家族酒庄在巴罗莎山谷的葡萄酒酿造历程。格雷策坚持贵精不贵多的原则，酿造的红葡萄酒产量，但品质。如今Colin的儿子Ben接过父亲的接力棒，继续格雷策酒庄的酿造传奇。
葡萄品种西拉/设拉子（Syrah/Shiraz）
“西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表，在英语里称其为“Shiraz”，他喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。

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