1、清蒸清远鸡 这是简单的办法了 原料:清远鸡半只、姜丝适量。 做法:清远鸡洗净斩块放入姜丝,直接放入电饭煲与米饭同煲,饭好鸡也熟了,口味重的可以沾酱油吃,清淡的可以直接吃。味道很鲜美,原汁原味!
2、葱香清远鸡 原料:清远鸡250g、洋葱50g、青椒25g、红椒25g
调料:鸡精、生抽、糖、花生油 做法: 1、将清远鸡放入沸水中烫熟后捞出,放入冷水中冷却后改刀装盆。 2、锅中放少许清油、倒入青椒粒、红椒粒放入锅中,煸炒备用。 3、将料水烧开后,倒在鸡的四周并将煸炒过的青椒粒、红椒粒撒在鸡上面即可。
广东天农食品有限公司成立于2003年3月,总部位于清远市飞来峡镇江口,是一家专注于家禽(鸡、鸭、鹅)产品产业化的大型高科技股份制企业,是国家扶贫、广东省农业、广东省扶贫农业、国家农产品生产基地、广东省诚信示范企业。
公司集家禽育种、种苗繁育、饲料生产、养殖管理、禽病监控、食品加工、产品销售于一体,实现了家禽产品“从种源到餐桌”的封闭生产经营的链条。公司以家禽养殖业、饲料加工业、食品加工业三大板块齐头并进,形成了“产供销,科工贸一体化”的企业格局。