清远市属南亚热带地区,竹树成林、山清水秀,连绵百里,年平均气温21.5℃,1 月平均气温12℃,7月平均气温28.8℃,是冬无严寒、夏无酷暑之地,是鸡生长佳温度范围,又是佳环境地区,以全国鸡品种比较,是佳温度地区的品种之一,其它地方难以媲美。
这些鸡在杂草丛生、依山傍水、绿树成荫的生态环境下享受着天然生态大自然赐予的虫子美食,自然生长。清远鸡食用的蝇蛆等昆虫活性蛋白被誉为21世纪人类全营养食品.蝇蛆蛋白含有大量对人体有着特殊作用的几丁质,抗菌肽还含有人体的多种氨基酸和蛋白质。据介绍:清远鸡终生饮用山泉水,以高蛋白昆虫蚂蚁为天然食品,富集了昆虫的"能量",成为昆虫蛋白理想的载体。所以这种鸡肉鲜味美、口感好、营养丰富,具有天然的清香,有补气益血,善补虚弱,滋肾益脾的作用。
广东天农食品有限公司成立于2003年3月,总部位于清远市飞来峡镇江口,是一家专注于家禽(鸡、鸭、鹅)产品产业化的大型高科技股份制企业,是国家扶贫、广东省农业、广东省扶贫农业、国家农产品生产基地、广东省诚信示范企业。
公司集家禽育种、种苗繁育、饲料生产、养殖管理、禽病监控、食品加工、产品销售于一体,实现了家禽产品“从种源到餐桌”的封闭生产经营的链条。公司以家禽养殖业、饲料加工业、食品加工业三大板块齐头并进,形成了“产供销,科工贸一体化”的企业格局。