的内蒙烤全羊品牌

宝丰集团好袁头品牌羊肉新的吃法，那就是内蒙烤全羊。如今烤全羊是内蒙古宴席中的一道名肴，通常用来招待贵宾，或用于重要隆重场合。内蒙羊肉已经十分了，除了选用的内蒙羊肉质量好以外，关键是他们的烤肉方法很特。

内蒙烤全羊蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴；烤全羊起源于西北游牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。内蒙羊肉烤出来的羊肉外焦里嫩，皮脆肉滑，色泽金黄，鲜香异常，吃起来肥而不腻，稣脆香美，与平时吃到的本地羊肉有很大的不同。内蒙古自治区山脉蜿蜒数千里，河流湖泊星罗棋布，有的沙漠旅游风景和平原美景。到内蒙古旅游的人们不仅随处可以欣赏到如画的美景，感受少数民族不一样的风情，更可以随处品尝到当地特色的美食。而其中的就是内蒙烤全羊。

内蒙烤全羊之所以名闻迩，除了选用的内蒙羊肉质量好以外，关键在于它有一整套特殊的烤制方法。屠宰时须采用攥羊心的方法宰杀从羊的胸部开刀，把手伸入羊腔。攥其心脏至死；这种方法杀死的羊不会大量出血，其肉格外可口，去掉内脏后，再在羊胸腔内放入各种调料，四肢向上，羊背朝下，用铁链吊起来，放入炉内烤，直到烤成外呈棕红色，肉熟为止，出炉后内蒙羊肉吱吱作响，由厨师将羊以蹲卧式放在特制的烤全羊车上，羊头带红花，让歌手用蒙古族传统礼仪，为贵宾致颂词，请主宾剪彩，歌手持哈达向客人敬酒，后主人将羊肉分成小块，用蒙古刀剔肉，供贵宾食用嚣。

如此美味的内蒙羊肉就这样出炉了，大家问道香味就已经流口水啦！各位朋友有喜欢吃的尽管来内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市宝丰集团购买，让大家满意。