配制椰子味香草用香精6-甲基香豆素

6-甲基香豆素

中文名称：6-甲基香豆素
英文名称：6-Methylcoumarin
分子式：C10H8O2
分子量：160.17
CAS号：92-48-8
MDL号：MFCD00006875
EINECS号：202-158-8
RTECS号：GN7792000
BRN号：4222
PubChem号：24901267
用途:用作有机合成中间体和香料。该品是我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用以配制椰子、香草和焦糖等型香精。