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辣木茶
科研表明：三汤匙的辣木树叶粉，就含有幼儿每日所需的27%维他命A42%蛋白质，125@的钙，70%的铁和22%的维他命C。辣木树所含的钙质是牛奶的4倍，钾是香蕉的三倍，铁是菠菜的三倍，维他命C是柑橘的七倍，维他命C是胡萝卜的四倍。

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种辣木的土壤管理之土壤覆盖
辣木园土壤覆盖一般结合中耕锄草同时进行。把中耕铲除的杂草覆盖在距离辣木树干15-20CM的范围，既防止树盘周围的杂草生长，同时树盘间覆草还可增加雨水向土壤中的渗透量，减少雨水的流失，增加土壤水分。在旱季还可以大大减少水分蒸发，提高抗旱能力。生草覆盖后，经过一段时间的逐步腐烂，可增加辣木园土壤有机含量，对改良园地土壤理化性质有良好的作用。子含有生物絮凝活性成分，有净化水等特殊功能。

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