供应司盘60价格CAS#1338-41-6南箭山梨醇酐单硬脂酸酯作用

产品名称： 山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)
山梨醇酐单硬脂酸酯CAS： 1338-41-6
山梨醇酐单硬脂酸酯标准： 国家标准
司盘60天然/合成： 合成
司盘60级别： 食品级
司盘60含量： 99%
司盘60外观： 淡黄颗粒
包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分
成份： 山梨醇酐单硬脂酸酯
理化属性： 本品为淡黄色至黄褐色蜡状固体，有轻微气味，在乙酸乙酯中极微溶，在水和丙酮中不溶
理化指标：酸值≤10.0 mgKOH/g ；皂化值147~155 mgKOH/g ；羟值235~260 mgKOH/g ；HLB值4.7
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 乳化剂
下延产品： 烘焙食品、蛋糕、面包、冰淇淋、固体饮料、糖果、调制乳等
运用：
1. 用于干酵母，活性酵母的载体，协助干酵母成型，保持复水后的生物活性 ，用量： 水的10%-15%，干酵母的1%；
2.用于人造黄油， 防止油水分层，增强稳定性，增强塑性，防止飞溅，用法用量： 1-1.5% ；
3.用于起酥油，调整油脂结晶，增强稳定性和搅打起发性，用法用量： 1-1.5% ；
4.用于植脂鲜奶油，缩短搅打时间，改善泡沫容积和组织，使气泡细小，泡沫稳定、坚挺，用量： 0.2-0.5%，常与单甘酯、聚甘油酯合用 ；
5.用于咖啡伴侣，促进脂肪分散均匀，增强白滑奶感，提高固体颗粒水溶速度，用量： 油酯的0.5-1%，常与单甘酯合同 ；
6.用于蛋糕油，增大蛋糕体积，增强蛋糕组织架构和面糊稳定性，延长蛋糕货架期，用量： 3-5%，常与单甘酯、聚甘油酯、丙二醇酯合用 ；
7.用于面包增大体积，改善组织结构，用量： 面粉的0.3% ；
8.用于 冰淇淋，促进乳脂乳化，防止形成粗大冰晶，增强细腻口感，提升膨胀率，提高保型性和稳定性，用量：0.1-0.3%，常与单甘酯合用 ；
9.用于 糖果、巧克力，使油脂分散均匀，降低糖浆粘度，调整糖的结晶，用量： 0.3-1%，常与吐温60合用 ；
10.用于植物蛋白饮料，防止分层，增强白滑质感，用量： 0.3-0.6%，常与单甘酯合用；
11.用于固体饮料，增强固体物料水溶性和白滑质感，用量： 0.2-0.3% ；
12.用于 调制乳，促进乳脂分散，防止分层，用法用量： 0.1-0.3% 。

订购须知：
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每桶净重25KG,毛重约28KG,直径36-40CM,高50CM左右,每桶装量亦可根据客户要求更改为
10KG, 15KG, 30KG装量.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.
【小订量】1-5KGS,根据要求贴标签,如无要求,一般为中性标签,只标明产品名称和规格.
【运输方式】快递或物流,国内快递三天左右到达,物流五天左右到达.
【交货期限】100KG以内交货期3-5天,1000KG以内根据生产日程一般为15天以内交货.
【质量条款】可先发小样,供检测,检测通过即发货。
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
【售后服务】小件物品公司一般选择韵达.德邦快递（如有其它要求，请联系客服说明），大件货物一般走物流，这个您可以联系我们商议，无特殊情况下15点前的订单当天即可发.如未拆包装，到货一周内可无条件退换货物。如已拆包装，在产品存在质量问题的情况下，您可联系客服提供相关说明，两周内同样可以退货或者换货（注：请客户在操作过程中不要混入其他原料或者杂质）。

售后说明
1、物流配送 我们合作的物流公司有德邦物流、友杰物流、大唐物流、金华物流、冬和物流、长通物流、武厦物流等各种物流公司，也可以由客户您制定物流公司。快递公司有韵达快递、顺风快运、EMS以及铁路运输、专车送货等。国外客户还有海运、空运，与我们合作10多年的货代公司。
2、付款方式 国内客户款到发货，支持交通银行、农业银行等。若有库存，通常当天打款即可发货;若需要调货，我们也会尽快安排货物及时送到客户仓库。
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2）我们发货前都会仔细做好包装工作，但货运装卸过程可能会导致外包装刮花，凹陷，如不存在产品泄露问题，均属正常情况。
3）如有泄露，请拍照存证并马上与我们联系，我们将配合解决。