食品级海藻酸钠9005-38-3厂家海藻酸钠价格

产品名称： 海藻酸钠
海藻酸钠CAS： 9005-38-3
海藻酸钠别称：褐藻胶;褐藻酸钠
海藻酸钠分子式：C5H7O4COONa
海藻酸钠英文名称：Sodium alginate
海藻酸钠EINECS号：905-385-3
海藻酸钠标准： 企业标准
海藻酸钠天然/合成：天然
海藻酸钠级别： 食品级
海藻酸钠含量： 99%
海藻酸钠外观： 类白粉状
海藻酸钠目数： 80
包装： 25kg/复合编织袋 可拆分
成份： 褐藻胶
理化属性： 白色粉末
类别： 天然食品
行业： 食品
领域：增稠剂
下延产品： 饮料、冰淇淋、仿型食品、肉制品、果酱等
运用： 1.是一种安全的食品添加剂，而且可作为仿生食品或疗效食品的基材，由于它实际上是一种天然纤维素，可减缓脂肪糖和胆盐的吸收，具有降低血清胆固醇、血中甘油三酯和血糖的作用，可预防高血压、糖尿病、肥胖症等现代病。
2.用于馅饼的馅心、肉类沙司、肉汁、冷冻食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷点凝胶、凝胶软糖、糖浆类、乳化液等，其用量为0.1%～0.5%。
3.在啤酒生产中作为铜的固化去除剂，同时与蛋白质、单宁一起凝聚后除去
4.可制成薄膜，用于糖果防粘包装
5.用于增加血容量和维持血压，排除烧伤所产生的组胺类毒素以及创伤失血、手术前后循环系统的稳定、大量出血性休克、烧伤性休克、高烧和急性痢疾等全身脱水，治疗效果良好。还具有使胆固醇排出体外，抑制Pb、Cd、Sr被人体吸收以及保护胃肠道、整肠、减肥、降血糖的作用。在药剂上主要用作助悬剂、乳化剂、黏稠剂、微囊的囊材等。
6.是人体不可缺少的一种饮食纤维，具有特营养，可结合有机物，降低血清和肝脏中的胆固醇，抑制总脂肪和总脂肪酸浓度上升，还可以改善营养物质的消化与吸收，同时还有抑制放射性锶、镉等有害元素在体内的吸收
用法用量： 使用GB 2760 96：各类食品，GMP为限。
FDA，§184.1724(2000)：多香果条6.0%；糖果和糖霜0.3%；明胶和布丁4.0%；硬糖10%；加工水果和果汁2.0%；调味料及其他食品1.0%。
FEMA(mg/kg)：软饮料340；冷饮1000；焙烤食品70～200；调味品5200；肉类1000；裱花层4500。

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