克瓦利亚酒庄格鲁吉亚葡萄酒红酒

到了接近葡萄成熟的时期，便会出现一大堆关于“今年葡萄品质”的情报。一般来说，年份评价取决于今年的气候状况及收成情况，每座酒庄的情况都不同。就算气候良好，收成过剩的话也无法酿出好的葡萄酒。而即便气候不佳，有些酒庄仍会栽种品质的葡萄出来。公正的酿酒师、都会明白，在葡萄采收后没多久，产区协会或生产者虽然会公开相关情报，但是此时评价还为时尚早。
产于克瓦利亚酒庄格鲁吉亚的萨别拉维葡萄是酿造葡萄酒的代表。在格鲁吉亚的各个地区都有广泛种植，可根据当地的生态条件决定葡萄酒的酿造方向。尽管现阶段情况如此，但等到装瓶之后，葡萄酒的状态又会不一样。