食品级孜然油现货供应高含量位

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河北丰味生物工程有限公司为您提供孜然油
孜 然：（学名：Cuminum cyminum L.），又名：枯茗、孜然芹，孜然主要分布于、中国和前苏联的中亚地区，孜然为调味品，适宜肉类烹调，也可以作为香料使用。孜然的果实可入药。
色 状：深黄绿色或棕褐色油状澄明液体。
香 气：具有孜然特有的水果状香气。
香 味：具有孜然特征的滋味和适口的苦味。
产品规格：1:20浓缩，即每克本品相当于20克孜然干品
工艺特点：以我国新疆产孜然为原料，超临界CO2萃取工艺生产，分子蒸馏脱水。
主要成分：枯茗醛，同时含有其它醇类、酯类以及少量脂肪酸。
产品特性： （1）。孜然提取物，无溶残及化学添加剂；
（2）风味。具有与孜然近乎相等的香气和风味；
（3）溶解和分散性好。能完全溶解于植物油中。
（4）性能稳定。适用于120℃以内各种食品加工工艺要求。
产品应用： （1）咸味香精的香原料；
（2）调味食品；
用法用量： 根据风味需要适量添加。参考用量：在咸味香精中添加量0.1—0.3%，以孜然风味的咸味香精用量0.5—5%；调味食品中用量0.01—0.03%
产品说明： 本产品未添加合成抗氧化剂。
保 质 期：18个月。
保存方法：产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。理想保存温度3℃-25℃
质量指标：
项 目 指 标 检测方法
折光指数（20℃） 1.4800～1.5100 GB/T 14454.4
相对密度(25/25℃) 0.9020～0.9520 GB/T 11540
过氧化值% ≤0.5 GB/T 5009.37
砷（以As计）mg/kg ≤3 GB/T5009.11
重金属（以pb计）mg/kg ≤10 GB/T5009.12
菌落总数cfu/g ≤30000 GB/T4789.2
大肠杆菌cfu/100g ≤90 GB/T4789.3
包装规格： 1KG、5KG白色氟化塑料桶装或25KG塑料桶。
【产品包装】25kg/桶
【保质期】24（月）

河北丰味生物科技有限公司是一家从事精细化工原料研发，食品添加剂与饲料添加剂销售为一体的高新技术企业。我司销售甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、乳化剂、酶制剂、防腐剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。公司产品品种、价格合理，全国市场。

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