车前籽胶
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TEL:186 & 2790 &7091 /027 & 5922& 8931
英文名 Psyllium
CAS登录号 8063-16-9
含量:99.8%
重金属:(以pb计)≤40ug/g.
砷:(以As2O3计) ≤4.0ug/g
干燥失重:(105°C,6h)≤12.0%
灰分:≤4.0%
【车前籽胶性状】
白色或淡黄色褐色粉末,略有特殊气味。水溶液为高粘度,可成丝性透明溶液,当将水溶液加热至90℃时,形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱,易干燥。主要用于冰淇淋,巧克力 ,遇水后先膨胀,在逐步水化,如水化时间或速度不够,易成粒状。
用途1
【车前籽胶用途】
增稠剂、稳定剂,胶凝剂、粘结剂。主要用于冰淇淋、巧克力。