北京万味好厂家批发京食洋葱粉
所属品牌:京食
所属分类:天然香辛料
主要成分:洋葱
包装规格:瓶装
净含量:450g
保质期:24个月
食用方法:可用于烹饪肉类、鱼类、海鲜、火锅汤类及各种肉丸等食品,也可以作为茶饮。
储藏方法:置于阴凉干燥通风处。
洋葱粉,学名Allium cepa.L,由百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物洋葱的鳞茎,经切头、清洗、预处理、破碎、榨汁、杀菌、浓缩、喷雾、干燥等工艺加工而成的粉末,有黄、白、红三种颜色,国际标准60目,适用于家庭和餐饮企业。一般家庭及餐饮业用来取代许多需要使用新鲜洋葱的菜肴上,提高菜品味道,避免在处理洋葱过程中对眼睛及鼻子的刺激。
是调味品的一种,同是也是一种保健食品。应用于营养保健品、功能性食品、婴幼儿食品、中老年食品、调味料、固体饮料、糕点、冷食、方便食品及制药原料等。
洋葱粉既可应用到调料添加剂中,也可以制成保健食品。洋葱粉本身具有防治骨质疏松症,其大蒜素具有很强的杀菌能力,可预防感冒,,预防血栓形成等功效。经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
洋葱粉性温,味辛甘。有祛痰、、健胃润肠、杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱粉所含前列腺素A,具有明显降压作用,所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高,可防止和治疗动脉硬化症。
洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质,可减少癌的发生率。
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