杏鲍菇:又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的食用菌新品种。菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。
兴薇杏鲍菇,是由我省衡东具有原产地域保护商标的富硒黄贡椒与近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的食用菌杏鲍菇加工制成的全新产品。皇贡椒特有的鲜辣爽脆配合杏鲍菇的杏仁香味,赋予了产品鲜嫩爽滑的口感、浓郁醇厚的风味及的保健价值。兴薇杏鲍菇不仅具有生津开胃、增进食欲的功效,而且对血脂、胆固醇偏高、胃肠消化功能减弱、机体能力下降等疾病有辅助治疗作用,是一款食药两用的贡椒系列特色调味品。