红色经典酱香白酒

贵州茅台镇古酿坊仙乡酒业有限公司 这里是生产包装一体化的厂家 本公司可以承接个性化定制酒 OEM贴牌 基酒散酒 婚庆酒寿宴酒 公司福利酒 品牌成品酒 欢迎您的选购。茅台镇酱香型白酒七个轮次基酒各有特点：它在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°～54°之间。在调配时，从不加一滴水，都是以酒勾酒。酱香型白酒的基酒生产周期长达一年。采用本地红高粱，大曲发酵，须二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。红色经典15酱产于中国茅台镇，以当地糯高粱，小麦，水为原料，利用当地得天厚得土壤和气候条件，端午采曲，重阳下沙，俩次投料，九次蒸馏，八次加曲发酵，七次取酒，经历一年精心酿造，不外添加任何香味物质。从投料生产，品评勾兑，存放到出厂数年，精心品鉴勾调而成。故酒体酱香之醇美，幽雅细腻之经典。生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高基酒质量具有重要作用采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现民族传统文化。一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上高沸点物质丰富，更能体现它的价值