云岭果乡健康水果蒸着吃更棒，这些你要了解

水果虽是营养丰富

但其特性却不是人人可接受的

小编今天告诉大家一个新食法：

将水果蒸着吃

寒性减弱，食疗效果倍儿好哦

健康 | 水果蒸着吃更棒，这些你要了解
01

盐蒸橙子

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功效

橙皮里有可汀和橙皮油两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。其具有止咳化痰的功效。完全没有副作用，适合久咳不愈的小孩子。

做法

1. 把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。

2. 橙子不剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。

3. 把切出的那片橙子盖好，放进碗里。碗中不加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟后去橙皮吃果肉。

【tips】

蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出，吃的时候把碗底的汁水一起喝掉效果更佳哦！

02

热蒸的柚子

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功效

只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。

做法

1、把柚子肉用勺子挖出来,一旁放着。

2、把柚子里的白瓤挖掉，再把柚子肉放入。

（白瓤要尽量挖干净，要不然会很苦的哦。）

3、放蒸锅，蒸十分钟。

4、柚子的肉剥出来，放点蜂蜜即可食用。

03

苹果带皮蒸

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功效

苹果蒸着吃，当中的果胶煮过以后，可以吸收细菌和毒素，更有收敛、止泻的功效，并且易消化哦。

做法

1. 苹果用食盐清洗，双手握着苹果来回的搓，可以清洗干净苹果表面的细菌。

2. 用水冲洗干净后，将苹果对半切开，去掉根蒂，用勺子挖掉苹果核。

3. 将苹果切成均匀的小块，放入小碗中，入锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟。取出稍冷却后，即可食用。

04

红枣蒸吃

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功效

大家都知道红枣是广大女性的好朋友，但是干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。

所以，有效的方法就是将干枣蒸着吃，蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。

做法

1. 将红枣 对半切开，山药切丁。

2. 两者加凉水隔水蒸；水开后，慢火蒸20分钟即可。

05

蒸梨

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功效

蒸熟了的梨具有清热润肺，止咳化痰的作用，加入其他的食物或者药物，可以增强止咳化痰的功效哦。

做法

1.梨子切掉盖，挖掉中间的内核，倒入川贝粉和冰糖。

2.盖上梨盖，放入锅中蒸10分钟即可。
河北云岭果乡
【tips】

每日一次，止咳效果很好。但是并不适合风寒咳嗽者食用。

06

糖水桃子

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功效

超级适合夏季，桃具有养阴、生津、润燥的功效，对于夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，自汗，盗汗等都有很好的作用。
石家庄云岭果乡
做法

1. 准备食材，鲜桃800g、冰糖150g、水3500ml。

2. 锅内烧水，将桃子洗净，去核去皮，切成小块。

3.水开后放冰糖，桃块，大火煮开后，盖上盖子，小火二十分钟即可。