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【产品简介】
厂家食品级益生元功能甜味剂山东百龙含量95%低聚果糖水溶性膳食纤维25KG/包
低聚果糖是一种天然活性物质,甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。糖粉为白色或微黄色无定型粉末(颗粒为白色或微黄色无定型颗粒),甜味柔和清爽,带低聚果糖清香,无异味,无外来杂质。既保持了蔗糖的甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。低聚果糖是具有调节肠道菌群,增殖双歧杆菌,促进钙的吸收的甜味剂;低聚果糖已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。
低聚果糖的功效
1.低热能值,由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收,只能被肠道细菌吸收利用,故其热值低,不会导致肥胖,是一种好的甜味剂。
2.对肠道益菌的增殖作用。低聚果糖对肠道中有益菌群如双岐杆菌、乳酸杆菌等有选择性增殖作用,抑制有害菌的生长,减少有毒物质的形成。
3.促进营养的吸收,钙的吸收。摄入低聚果糖能提高生物体对钙离子的吸收。
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