果葡糖浆厂家饮料食品果酱

详细说明
品 名：果葡糖浆
产 地：河南省鹤壁市
产品描述：果葡糖浆是以玉米为原料，经淀粉水解、异构化和陶瓷膜过滤等工序精制而成的液体产品，该产品清亮透明，呈现无色或微黄色，气味，被广泛应用于食品工业、保健食品、家庭调味品、日用化工和医药工业等行业。
执行标准：GB/T20882-2007
包装规格：75kg/桶、85kg/桶、槽车灌装
产品应用：
一、果葡糖浆具有爽口、清凉、风味好、透明度好和在低PH值时稳定的特点，又用离子交换树脂制得，灰分和沉淀物都极低，被广泛应用于各类饮料中
二、果葡糖浆具有在低温时甜度增加的特点，被广泛应用于冷食品中。
三、果葡糖浆具有较好的保湿性、发酵性和焦化性，适合用于面包、软糕点及夹心糕点的生产。
四、果葡糖浆吸湿性好，还原糖含量高，非常适合生产软糖。
五、果葡糖浆比蔗糖有较高的渗透压，能防止果汁逆出水果外，有利于保持水果风味，被广泛用于水果罐头的生产。高渗透压的特性适合蜜饯、果脯和果酱等产品的生产。
六、果葡糖浆还可用于制作药用糖浆、药酒和保健食品。果葡糖浆还有特殊的作用和防醉作用。
五、产品技术指标：



果葡糖浆卫生指标


项 目

指 标


总砷(以As计)

≤1.0 mg/kg


铅( Pb )

≤0.5 mg/kg


二氧化硫

≤40 mg/kg


菌落总数

≤3000 cfu/g


大肠菌群

≤30MPN/100g


致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）

不得检出


果葡糖浆理化指标


项 目



指标


F42

F55


干物质（固形物）/% ≥

71.0 /63.0

77.0


果糖（占干物质）/(%) ≥

42~44

55~57


果糖+葡萄糖（占干物质）/(%) ≥

92

95


PH

3.3~4.5


色度/RBU ≤

50


不溶性颗粒物/(mg/kg) ≤

6.0


硫酸灰分/(%) ≤

0.05


透射比/(%) ≥

96

价格说明