霉千张制作方法注意事项毛霉菌种毛霉菌

湖北十堰 霉千张制作方法注意事项毛霉菌种毛霉菌
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霉千张的做法中有一项会让很多人不解，那就是酸化。利用豆腐的浆水浸泡千张。然后放到霉制箱霉制，其实这里面很简单的道理，酸浆是含有乳酸菌的浆水，能加速千张的霉制。

霉制箱里面含有毛霉菌，能较好的使千张加速霉制。

其实现在问题都能解决了，利用毛霉菌种，将毛霉菌中直接撒到千张上面，效果非常好，也不用酸化和霉制箱，2-3天就可以完成。此经验已经开始大面积的普济，还没有开始用或是有疑问的可以联络电话。