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棒子桂林米粉

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桂林米粉的精髓有三…1、卤水。桂林米粉大多为干拌的!!!卤水每家熬制的味道有区别,卤水熬制的原材料有几十甚至上百种,味道香,口感饱满~2、配料。主要的配料有锅烧(油炸的连皮带肉的一种东东),卤牛肉或者叉烧,葱花以及各式各样的腌制的酸菜。3、粉,要是新鲜的,当天做了当天吃。口感为韧性中带一点脆,带一点点糯。这样,好吃便宜方便不长胖!!!

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