玉米粉多少钱一斤哪家玉米粉好

玉米是世界公认的“黄金化物”黄色玉米含有大量的有利于的维生素和酶，黄色越深含量越高。玉米对人类的大贡献是含有丰富的叶黄素和玉米黄质，它们是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性的白内障发生。
玉米是"珍珠米".自清代以来，晶莹润泽的玉米粒就有“珍珠米”的美称，玉米中饱和脂肪酸含量高，比精米，精面高出5-6倍。特别是亚油酸酯的含量高达60%以上，还含有维生素E、谷固醇等成分。具有降低胆固醇，预防动脉硬化、冠心病，脑功能衰退的作用。玉米中还富含纤维素，其含量是大米的10倍。它可以和胆汁酸结合排出外，减少胆固醇的合成.