一、合肥特产石塘驴巴由来
1、传说中,楚汉相争时,项羽兵败垓下,与虞姬走散。虞姬被汉兵追至今石塘镇附近,饥乏交加,瘫倒在一家店铺的屋檐下。那是一家从事牲畜买卖和肉食加工出售的牲口贸易行,掌柜清晨起来开门一看,一个绝世美人楚楚可怜地依偎在门墩上。店主顿时心生怜惜,从锅中捞出刚卤煮好的驴肉,切成薄片,蘸着葱花、麻油给“虞美人”吃。驴巴因美人而声名大噪。
二、长期吃驴肉驴巴的好处
1、中医学认为,驴肉味甘酸.有、的功效,可主治劳损、风眩、心烦等症,特别是治疗老年劳损效果更好。
2、驴皮是中药阿胶的主要原料,阿胶的主要功能是滋肾,可主治虚劳消瘦、痰中带血及妇女月经不调、产后血虚、崩漏、带下等症。
3、驴肉吃法非常多,但通常人们都喜欢吃酱驴肉。这是因为酱驴肉肉质酥烂醇香,味道鲜美可口,食后久留余香,驴肉细嫩味美,营养丰富,在我国民间很早就有“天上龙肉,地下驴肉”之说。用驴肉制馅的水饺.也历来倍受人们喜爱。其他如卤驴肉也十分有特色。包装石塘驴巴在哪购买,石塘驴巴生产厂家,合肥石塘驴巴