古酿坊洞藏老酒10年是采用5年的基酒和10年的老酒勾调,灌装,封坛,存放于天然溶洞,美酒洞中,洞中恒温,且微生物繁多,对酒质的自然发酵起到很大作用,一般储存3~5年后,随机抽样检验,合格后对外流通。
说到洞藏酒,我们大多时候会跟神秘联想到一块儿。现在越来越多的洞藏酒出现在市场上,很多小品牌也打出洞藏酒系列。且不管其是否真的具备天然的洞藏条件,其敢于上市的原因就在于抓住了消费者对于洞藏概念文化的认可。 ‘
作为传统储藏文化的一个细分领域,洞藏本身就是一种文化。,文化的概念本质是指在特定环境中的特定人群对某种现象、观点及行为的普遍接受,即所谓产品的度和美誉度等;其次,中国自古就有神仙在洞中、洞中有宝藏的民俗文化传说,加之影视作品、文化故事的渲染,至今仍有一些地方的传统民俗文化节中保持着求神拜洞习俗传统,及现代生活中不断演绎的探洞寻宝的各种版本。